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在长期发展的过程中,昆明诞生并形成了一大批具有本土特色的商品及“老字号”企业。这些“老字号”企业积淀了深厚的文化底蕴,是工商业文明的重要载体。昆明冠生园食品有限公司、昆明桂美轩食品有限公司、昆明饮食服务有限公司、昆明精益眼镜有限公司、昆明德和罐头食品有限责任公司、云南白药集团股份有限公司、昆明中药厂有限公司……这些“老字号”品牌,如今在日益激烈的市场竞争中,越做越好,品牌越发响亮。
“老字号”品牌可谓多多益善。经历时间的洗礼,留存至今的“老字号”,不仅是市场上一个响当当的商品品牌,而且是人们的消费见证,承载着人们的共同记忆和消费情感,同时也是一地文化的映射,能和城市发展相辅相成、相得益彰。
而不断擦亮“老字号”品牌,既关乎一种商业文化的传承,又有助于带动消费、促进经济发展。因此,前不久商务部等5部门联合印发了《中华老字号示范创建管理办法》,释放出推动老字号创新发展、促进品牌消费的积极信号。《扩大内需战略规划纲要(2022—2035年)》明确提出:“打造中国品牌,培育和发展中华老字号和特色传统文化品牌。”
但我们也知道,“老字号”品牌还是太少了,企业要想在不断变化的市场经济环境中长盛不衰,实在太难。网上看到一个数据,说中国创业公司的平均寿命是2.9年,90%以上的创业公司都会在前3年“死”掉。更别说一家企业发展几十年上百年,要始终经得起市场竞争的大浪淘沙,不论如何都能站在行业的顶层、成为市场的弄潮儿,背后的困难超出想象。
如何让“老字号”品牌多起来呢?关键是“老字号”不能老,准确地说,“老字号”品牌的名称可以不变,越是经历时间沉淀越具有价值,但“老字号”品牌的产品和服务必须与时俱进,甚至要成为市场的先行者、成为消费观念的引领者。毕竟,我们能看到,市场竞争激烈,市场变化多端,伴随着技术的发展,市场乃至行业更新迭代的速度都超乎想象,可能不经意间就会被淘汰,在瞬息万变的市场面前,不进步很多时候真的就是退步。
正因如此,不管是对于“老字号”品牌还是对于想成为“老字号”的品牌来说,一方面要抓好品质,要有工匠精神。品质是必须牢牢坚守的基本要求,这是“本”,产品和服务的品质要是有问题,那就是“自绝于消费者”。另一方面要创新,经营管理也好,市场营销也罢,都需要不断地改进。而昆明“老字号”自然需要扎根于本土,不断地讲出新故事,满足消费者的新想象。此外,需要向“他山”取经。比如向一些传承好的企业取经,别人一些经验是值得我们参考借鉴的。
昆明日报评论员
责编:毕群
编审:沙兰梅
终审:周健军
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